Hiện nay có rất nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau được phổ biến rộng rãi để giúp đạt được các mục tiêu về thể hình, sức khỏe, cải thiện tình trạng bệnh. Một trong số đó là Carb Cycling Diet. Trong nội dung dưới đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết về phương pháp này nhé.
Carb Cycling Diet là gì ?
Carb Cycling Diet là một chế độ ăn kiêng với lượng carb được thay đổi theo ngày, hay còn gọi là xoay vòng. Theo đó, lượng carb của mỗi ngày sẽ khác nhau, có ngày ăn nhiều, trong khi ngày khác lại rất ít. Nó được xem là chế độ đốt calo cao và được nhiều người áp dụng. Nhìn chung thực đơn của chế độ ăn kiêng này linh hoạt hơn, không bị gò bó như Low Carb.
Carb Cycling Diet được các vận động viên thể hình sử dụng rộng rãi với mục đích giảm mỡ thừa trong cơ thể khi đến gần ngày thi đấu. Nó cũng phổ biến với những người muốn giảm cân. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả cần hiểu nguyên lý và có kế hoạch rõ ràng.
Nguyên lý của Carb Cycling Diet
Những ngày sử dụng nhiều carb được đưa vào để cung cấp thêm glycogen cho hệ thống cơ bắp, giảm nguy cơ thoái hóa cơ. Nó cũng giúp cải thiện chức năng hóc môn leptin và ghrelin có nhiệm vụ điều tiết sự thèm cũng như điều hòa cân nặng.
Những ngày ăn ít carb giúp cơ thể chuyển sang trạng thái dùng đến chất béo dự trữ, tăng khả năng đốt cháy mỡ thừa một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Cách thực hiện Carb Cycling Diet
Khi áp dụng chế độ ăn kiêng Carb Cycling Diet bạn cần luân phiên điều chỉnh lượng carb từ thấp – trung bình – cao theo từng ngày, tuần, tháng hoặc là phụ thuộc vào nhu cầu của cơ thể.
Quy tắc rất đơn giản, bạn sẽ ăn 1 ngày từ 4 – 5 bữa, 2 – 3 tiếng lại có một bữa để kích thích trao đổi chất ở bên trong cơ thể. Lượng carb chỉ nên nạp vào cơ thể lúc buổi sáng hoặc sau khi tập luyện, và nên tránh nạp carb vào buổi tối.
Vào những ngày ăn ít carb thì bạn cần tăng lượng protein và chất béo tốt lên, chọn thực phẩm giàu chất xơ. Ngược lại, vào những ngày ăn nhiều carb thì cần loại bỏ hoàn toàn chất béo, chỉ ăn thịt, rau, carb. Ngoài ra bạn cũng có thể bổ trợ bằng một số bài tập nặng.
Lưu ý khi thực hiện chế độ ăn kiêng Carb Cycling Diet
Carb Cycling Diet có ưu điểm là thúc đẩy giảm cân mạnh mẽ, đốt mỡ thừa nhanh, linh hoạt. Nhược điểm là lượng thức ăn được đưa vao cơ thể hàng ngày phải cân nhắc kĩ càng. Bạn nên có kế hoạch và lựa chọn các thực phẩm phù hợp với lượng carb trong ngày.
- Thực phẩm nguyên cám: Lành mạnh và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, có thể kể tới gạo lứt, yến mạch, diêm mạch.
- Rau: Có nhiều vitamin và khoáng chất, nên ăn nhiều loại rau.
- Trái cây: Nên ăn nhiều trái cây, nhất là các loại quả mọng có nhiều chất chống oxy hóa và lượng đường huyết thấp.
- Các loại đậu: Chứa nhiều carb tiêu hóa chậm, giàu chất xơ và khoáng chất.
- Củ: Khoai tây, khoai lang.
Trên đây là một số chia sẻ từ Daiviet Sport giúp các bạn Hiểu về chế độ ăn kiêng Carb Cycling Diet. Áp dụng chế độ này với tập luyện thường xuyên sẽ giúp các bạn khỏe hơn và có được thân hình đẹp !
Nguồn: Luyện tập thể dục thể thao tại nhà với máy tập tạ: https://www.thethaodaiviet.vn/gian-ta-tap-the-hinh.html
